Pimientos de Padron
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pimientos de Padrón | 500 gr. |
| Olivenöl kalt gepresst | 150 ml |
| Meersalz grob | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3703 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate0,2 g
Fett100,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3703 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate0,2 g
Fett100,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Pimientos sind kleine grüne Paprikaschoten aus Galizien.Man bekommt sie auf gut sortierten Wochen- oder Supermärkten von September bis Juni.
2.Pimientos abspülen gut abtrocknen und im heissen Öl rundherum rösten,Abtropfen und mit Salz bestreuen.Heiss servieren.
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vom
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