Witchys Schokolade..."Hexenhausmarke"!!!

Zubereitung

• 1.Wasser und Zucker in ein Topf geben und gelegentlich rühren, bis es anfängt zu kochen. Margarine in der Zwischenzeit schmelzen. In das Zuckerwasser die geschmolzene Margarine einrühren. Vom Herd nehmen. Milch und Kakao mischen und in die obige Masse geben.

  2.Alles zusammen gut mit dem Mixer rühren, sodass eine glatte, klumpenfreie Masse entsteht. Nach Geschmack Rum, Rosinen, Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse einrühren. In eine gut gefettete Form geben und abkühlen lassen. Nach ca. einer Stunde ist die Schoki verzehrfertig.

  3.Nur mit den oben aufgeführten habe ich ein haltbares Endprodukt herstellen können. Frische Milch und Butter kann man nicht verwenden- wird zu schnell schlecht. Die "Hexenschoki" erfreut sich bei meinen Freunden und Bekannten allergrößter Beliebtheit- schmeckt immer und ist einige Wochen gut haltbar- wenn man sie trocken und kühl lagert.

  4.Tipp: Ich habe die Schokimasse auch schon zu Weihnachtsmännern, Enten, Rosen, Kugeln, Muscheln, Fischen und was nicht noch alles geformt- einfach in die gewünschten Förmchen oder leere Pralinenschachtel- also das "Innenleben"- gießen und abkühlen lassen. Wenn man dann noch ein Holzstäbchen reinsteckt, hat man Schokolollis!

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  Rezept von R****h
  vom 19.05.2009

  
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