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Muffins, herzhaft "Hüttenkäse" mit Frischkäse-Räucherlachs-Füllung

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl300 g
Backpulver1 EL
Salz1 TL
Ei1
Buttermilch200 g
Hüttenkäse100 g
Dill gehackt1 EL
Petersilie gehackt1 EL
Frischkäse mit Kräutern1 Päckchen
Räucherlachs1 Pk.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Aus Mehl, Backpulver, Salz Ei und Buttermilch einen Teig erstellen. Hüttenkäse und Kräuter unterrühren. In Förmchen füllen und bei 200 Grad, 20 Minuten backen.

    2.Nach dem Backen auskühlen lassen, einen runden Deckel abschneiden und die Muffins etwas aushöheln. In die Muffins je 1 EL Frischkäse und 1 SCheibe Räucherlachs füllen. Deckel wieder aufsetzen.

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    Rezept von n****k
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