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Hähnchen polnischer Art

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchen1
Geflügelleber50 g
Semmel vom Vortag2
Milch100 ml
Eier2
Butter3 EL
Salz, Pfeffer etwas
fein geh. glatte Petersilie1 EL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Semmel in Milch einweichen....spater abtropfen lassen und in Fleichwolf mit der Leber durchdrehen. Butter mit den Eigelb vermischen und zur der Leber geben. Pettersilie dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.....dann mit der Füllung das Hähnchen füllen und 1 Std. im vorgeheiztem Ofen bei 180 Grad backen. Mit jungen Kartoffeln servieren.

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    Rezept von Annemarie86163
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