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Salat: Gemischter Salat mit Dilldressing

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Verfeinerungscreme zB.Rama Cremefine200 g
Mineralwasser75 ml
Weißer Balsamessig2 EL
Dijon Senf2 TL
Knoblauchzehen2
Dill,fein geschnittenen2 EL
Salz,Pfeffer,Zucker etwas
Eisbergsalat½ Kopf
Rukola50 g
Salatgurke½
Kirschtomaten250 g
Paprikaschote1
Frühlingszwiebeln2
Geräucherten Lachs100 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Verfeinerungscreme,Mineralwasser,Essig und Senf verrühren.Knoblauch schälen und fein würfeln.Mit Dill zum Dressing geben.Mit Salz,Pfeffer und Zucker abschmecken.

    2.Salat waschen,putzen,trocknen und in mundgerechte Stücke zupfen.Gurke waschen,putzen,in dünne Streifen schneiden.Tomaten waschen,putzen,vierteln.Paprika waschen,putzen, in dünne Streifen schneiden.Frühlingszwiebeln putzen,waschen und in dünne Ringe schneiden.Salatzutaten mischen,Dressing unterheben.Zuletzt den Lachs zugeben.

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    Rezept von Karintongers
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