Parfait mit Beeren
44 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Parfait mit Beeren 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ei | 1 |
| Dotter | 1 |
| Zucker | 100 g |
| Beerenobst | 120 g |
| Zitronensaft | 10 ml |
| Sahne | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1026 (245)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate26,4 g
Fett14,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1026 (245)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate26,4 g
Fett14,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
44 Min
44 Min
1.Ei, Dotter u. Zucker verrühren im warmen Wasserbad aufschlagen, Masse kalt schlagen. Beeren und Zitronensaft einrühren. Steife Sahne unterheben und in Form füllen u. ca. 4 Std. tiefkühlen.
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vom
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