Currypulver
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gelbwurz gemahlen | 3 EL |
| Chilli (Cayennepfeffer) | 1 TL |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | etwas |
| korianderpulver | ½ TL |
| Ingwerpulver | ½ TL |
| Kreuzkümmelpulver | ½ TL |
| zimtpulver | ½ TL |
| nelken gemahlen | etwas |
| kardamom gemahlen | etwas |
| Macis Gewürz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1400 (335)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate55,3 g
Fett8,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1400 (335)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate55,3 g
Fett8,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Alle Zutaten in ein Gefäß aus dunklem Glas mischen gut schütteln und fest verschlossen aufbewahren. Bei der Zubereitung das Currypulver in Fett oder Öl leicht rösten und mit allen anderen Zutaten in Flüssigkeit garen.
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vom
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