Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Gurke | 1 große |
Dill | 1 Bund |
Zwiebel frisch | 1 |
Fett | 20 g |
Pfefferkäse | 150 g |
Sahne | 1 Becher |
Gemüsebrühe | ¼ l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)767 (183)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett16,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)767 (183)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett16,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Gurke schälen, entkernen und reiben. Die Zwiebel kleinhacken und im Fett andünsten. Das Pürree der Gurke und die Brühe dazugeben, evtl. nochmal feiner pürieren. Den Käse und die Sahne verrühren und unterheben. Alles zusammen erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****8
vom
Kommentare zu „Pfeffrige Gurkencremesuppe“