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Oma's Schokoladentorte

5,00
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Zutaten für
Personen
Rezept: Oma's Schokoladentorte
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Boden:
250 gZucker
2 Eier
65 gKakaopulver
1 TasseMilch
250 gMehl
1 PäckchenBackpulver
100 gButter weich
Buttercreme:
250 gButter
125 gPuderzucker
1 Pk.Kochpuddingpulver mit
Vanillegeschmack
0.25 lMilch knapp)
Schokoraspeln

Rezept Zubereitung Oma's Schokoladentorte

1 Für den Boden die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Anschließend das Kakaopulver hinzufügen. Eine Tasse Milch unterrühren und das Mehl hinzugeben. Danach das Backpulver und die Butter dazugeben.
2 Den Teig in eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
3 Den gebackenen Boden aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen (am besten über nacht). Dann den Boden in der Mitte aufschneiden.
4 Für die Creme das Puddingpulver mit drei Esslöffeln Milch verrühren. Dann einen knappen halben Liter Milch zum Kochen bringen und das Puddingpulver einrühren.
5 Den Pudding abkühlen lassen. Dabei gelegentlich Umrühren, damit sich keine Haut auf dem Pudding bildet.
6 Die Butter mit dem Puderzucker schaumig rühren. Anschließend den abgekühlten Pudding teelöffelweise dazugeben und verrühren.
7 Die eine Hälfte der Creme auf die untere Hälfte des Bodens geben und glatt streichen. Dann die obere Hälfte des Bodens darauf legen und die restliche Creme auf die Torte geben und glatt streichen. Einen Teil der Creme für den Rand nutzen.
8 Im Anschluss daran die Torte mit Schokoraspeln verzieren. Danach sollte die Torte in den Kühlschrank damit die Creme fest wird.
Rezeptinfos für:

Oma's Schokoladentorte

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 1854 (443)
Eiweiß 3,8 g
Kohlenhydrate 49,3 g
Fett 26,2 g
 
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Kommentare (bisher 5) zu:

Oma's Schokoladentorte

Bewertung für Oma's Schokoladentorte bitte oben rechts abgeben!
Maître
01.06.2009 03:51 Uhr
Die liest sich ja lecker und sieht auch super aus, 5*
Tellerwäscher
17.05.2009 19:23 Uhr
Lecker schokolade....nehm ich mit...5*
Küchenchef
17.05.2009 09:55 Uhr
lecker, 5*
Maître
16.05.2009 22:31 Uhr
Ab damit in meinem kb. 5***** lass ich dir da!
Maître
16.05.2009 22:12 Uhr
kann ich nicht wiederstehen. 5* für Dich und viele Grüße

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