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Espressoparfait mit Gebäck

10 Minleicht
Espressoparfait mit Gebäck - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Hühnerei Eigelb6
Zucker200 g
Espresso2 Tasse
Grand Marnier etwas
Sahne¼ l
Mandelgebäck etwas
Kakaopulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Die Eigelbe mit dem Zucker zu einer cremigen Masse schlagen. Nun den erkalteten Espresso und etwas Orangenlikör dazugeben und aufschlagen. Anschließend die süße Sahne steif schlagen, unterheben und die Masse in geeigneten Gefäßen im Eisfach gefrieren lassen.

    2.Vor dem Anrichten mit Kakao bestäuben und mit Mandelgebäck sowie Espresso oder Kaffee servieren

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