Rinderschmorbraten
leicht
Weitere Rezepte
Schwarzbierschweinebraten
Rahmgulasch vom Schwein
Gewürzmischung Rinderbraten / Wildbraten
Hähnchen-Geschnetzeltes
Putengulasch
Putenragout
Biergulasch- Schaschliktopf
- Rehragout
- Die Pute wokt
- Putenfleisch mit Paellagewürz
- Biergulasch
- Wildtopf " Hubertus "
- Schweineschmorbraten
- Wildtopf ,, Hubertus ''
- Rindfleischragout mit Pürree
- Bier gebraten
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderfilet | 600 Gramm |
| Öl | 1 Esslöffel |
| Sellerieknolle | 300 Gramm |
| Bier | 250 ml |
| Möhren | 2 |
| Lorbeerblätter | 2 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Schalotten | 200 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)263 (63)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)263 (63)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett1,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Fleisch würfeln und in Öl einlegen. In der zwischenzeit, Sellerie und Möhren würfeln, Schalotten abziehen und in einem Schmortopf anbraten, Fleisch dazugeben. Bier zugeben, würzen, und im heißen Ofen ca. 2 Stunden zugedeckt schmoren lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****0
vom
Kommentare zu „Rinderschmorbraten“