Nuss - Kräuterkruste
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Nuss - Kräuterkruste 
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Am Wochenende haben wir gegrillt..
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter / weich | 100 gr. |
| Weissbrot / ohne Rinde fein geerieben | 1 Scheibe |
| beliebige Nüsse / fein gerieben | 100 gr. |
| verschiedene Kräuter wie Thymian, Rosmarin, | 50 gr. |
| Petersilie....... | etwas |
| Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2235 (534)
Eiweiß12,9 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett52,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2235 (534)
Eiweiß12,9 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett52,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.In einer beschichteten Pfanne werden die Nüsse ohne Fett leicht geröstet. Erkaltet mit der schaumig gerührten Butter, den Weissbrotbröseln, den Kräutern und den Gewürzen verrühren und gut vermengen.
2.Mit einer Klarsichtfolie zu einer Rolle formen und ab in den Kühlschrank damit. Schmeckt lecker auf gegrilltem Fleisch, das man vor dem Grillen mit einem Stück davon belegt.
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vom
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