Patatesli Köfte - Kartoffel und Frikadelle im Backofen

Rezept: Patatesli Köfte  -  Kartoffel und Frikadelle im Backofen
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Rinderhack
2
Eier
1 kg
Kartoffeln
2 EL
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
6 EL
Öl
5 EL
Weckmehl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
787 (188)
Eiweiß
9,9 g
Kohlenhydrate
7,6 g
Fett
13,3 g
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ZUBEREITUNG
Patatesli Köfte - Kartoffel und Frikadelle im Backofen

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1 mittelgroße Kartoffel beiseite legen die restlichen Kartoffel schälen und der Länge nach in breite Spalten schneiden und in eine Schüssel geben. Zu den Kartoffeln nun ca. 2 Eßl Tomatenmark, ca. 2-3 Eßl. Öl, Salz und je nach Geschmack süßes Paprikapulver dazugeben und gut vermischen. Die gewürzten Kartoffeln auf eines mit Backpapier belegtes Backblech geben. Nun zum Hack die eine Kartoffel schälen und im rohen Zustand raspel. Eier, 1-2 Eßl. Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Weckmehl und ca. 4 Eßl. Öl dazugeben und gut mit den Händen verkneten. Jeweils etwas größer wie ein Ei Hackbälle bilden auf die Handfläche tun und durch drücken mit der anderen Hand längliche, flache Frikadellen formen. Auf den Kartoffeln verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad backen. Einmal die Frikadellen wenden. Am besten schmeckt es mit CACIK (im meinem Kochbuch) oder auch Salat. FERTIGGGG!!!!!!

KOMMENTARE
Patatesli Köfte - Kartoffel und Frikadelle im Backofen

Benutzerbild von imhbach
   imhbach
lecker Köfte. 5* dafür
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Benutzerbild von scheikl2008
   scheikl2008
Leckere ***** dafür ,lg Barbara
Benutzerbild von kallimero48
   kallimero48
Super Rezeplt. 5***** für dich und L.G. Kalle
Benutzerbild von fichdach
   fichdach
klasse die kombination aus kartoffeln und köfte - so lecker dass ich dir sogar mehr als 5* geben würde,wenn es gehen würd:-) lg
Benutzerbild von Eoween
   Eoween
Köstlich 5* an Dich

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