Grundrezept für eine Biskuittorte
mittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: Grundrezept für eine Biskuittorte 
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Backen: Tortenboden - Biskuit, Grundrezept
Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| Eier | 6 |
| Zucker | 250 g |
| Mehl | 115 g |
| Speisestärke | 115 g |
| Backpulver | ½ Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1570 (375)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate89,2 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1570 (375)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate89,2 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Eier trennen. Eiweiß mit Zucker steif schlagen. Die Eigelbe unterrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und vorsichtig unterheben. Bei Umluft 175 Grad 1 Stunde backen.
2.Diese Torte ist ideal um sie 3 mal durchzuschneiden. Sie wird sehr hoch.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****9
vom
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