Zucchinikuchen vom Blech !

Rezept: Zucchinikuchen vom Blech !
...zu viele Zuchini im Garten ? Hier mal eine süße Art sie zu verarbeiten !
...zu viele Zuchini im Garten ? Hier mal eine süße Art sie zu verarbeiten !
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13
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
3 Stk.
Eier
400 gr.
Zucker Kandis
150 gr.
Öl
300 gr.
Mehl
0,5 Teelöffel
Natron
0,5 Teelöffel
Backpulver
1 Prise
Zimt
1 Prise
Salz
300 gr.
Zucchini
200 gr.
Haselnüsse
1 Pk.
Schokoladenglasur
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.07.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1607 (384)
Eiweiß
6,7 g
Kohlenhydrate
25,0 g
Fett
28,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Zucchinikuchen vom Blech !

Zucchini fein raspeln, Haselnüsse fein mahlen. Dann aus Eiern, feinem Kandis, Mehl und den anderen Zutaten eine Rührteig herstellen. Zucchini und Haselnüsse unterheben und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Bei 180°C Heißluft ca. 30 Minuten backen. Nach dem abkühlen mit Schokoglasur überziehen.

KOMMENTARE
Zucchinikuchen vom Blech !

Benutzerbild von WIRLiebenLebensmi
   WIRLiebenLebensmi
Bin ehrlich gesagt ein wenig iritiert. Zucchini im Kuchen? Mit Schokolade? :-o
Benutzerbild von dieStine
   dieStine
Ich habe nicht eine einzige im Garten, aber das kann man ja ändern. Für dieses geniale Rezept unbedingt! 5*
Benutzerbild von Ellinor79
   Ellinor79
So einen ähnlichen Kuchen hab ich auch im KB, für diesen ganz klar 5*!
Benutzerbild von RitaH
   RitaH
Wie immer sehr lecker LG
Benutzerbild von Veratina
   Veratina
Das hab ich schon mal wo probiert - war köstlich ! verdiente 5*****

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