Preiselbeertorte
30 Minleicht
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Zucker | 80 Gramm |
| Butter | 80 Gramm |
| Eigelb | 6 |
| Mandeln gemahlen | 200 Gramm |
| Backpulver | 1 Teelöffel |
| Schokolade gerieben | 100 Gramm |
| Eischnee | 6 |
| Preiselbeeren | 1 Glas |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Schlagsahne | 400 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1871 (447)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate18,5 g
Fett38,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1871 (447)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate18,5 g
Fett38,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Zucker mit Butter schaumig schlagen, Eigelb unterrühren. Mandeln mit Backpulver und Schokolade mischen und zusammen mit dem Eischnee unterheben. In eine gefettete Springform füllen und bei 175°C ca. 40 Minuten backen.
2.Für den Belag die Sahne steif schlagen, Vanillezucker einrieseln lassen. Anschließend die Preiselbeeren unterheben. Die fertige Masse auf den abgekühlten Tortenboden geben. Evtl mit Schokoraspeln garnieren.
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vom
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