Leberwurst Alter Fritz
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Leberwurst Alter Fritz 
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Füllung: Leberwurst-Creme
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Leberwurst | 250 Gramm |
| Eigelb | 1 |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Paprikaschote frisch gehackt | 3 EL |
| Gewürzgurke Sauerkonserve | 2 |
| Oliven feingehackt | 4 |
| Knoblauchzehen gepresst | ½ |
| Pfeffer weiß | ¼ Teelöffel |
| Paprika edelsüß | ¼ Teelöffel |
| gehackte Petersilie,Dill,Schnittlauch | 2 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1550 (370)
Eiweiß19,7 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett32,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1550 (370)
Eiweiß19,7 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett32,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Leberwurst in einer flachen Schüssel mit dem Eisgelb verrühren.Zwiebel,Paprikaschote,kleingehackte Gewürzgurken und Oliven zugeben.Die Knoblauchzehe zerdrücken und mit Pfeffer,Paprikapulver und gehackten Kräutern unter die Leberwurst mengen
2.Leberwurst auf einem Bauernbrot mit Eierscheiben garniert schmeckt hervorragend Dazu trinke wer mag ein Bier Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****3
vom
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