Name: Apfelcreme
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 große Äpfel; 1 Eiweiß; etwas Zitronensaft oder Wein; etwas Zitronenschale; etwas Zucker

Apfelcreme

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Äpfel	4 große
Eiweiß	1
etwas Zitronensaft oder Wein	etwas
etwas Zitronenschale	etwas
etwas Zucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Die Äpfel werden gebraten und zu Brei verrührt. Eiweiß mit Zitronensaft, Zucker und Zitronenschale etwa 15 Minuten schlagen und unter die Äpfel rühren.
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Rezept von M****y
vom 12.05.2009

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