-???- Kokosmilch

Zubereitung

• 1.Wenn die Kokosmilch vergessen wurde zu kaufen, aber man hat von der Weihnachtsbäckerei noch Kokosflocken übrig

  2.Die Raspeln mit dem Wasser im offenen Topf zum Kochen bringen. Dann sofort vom Herd ziehen und 15 min. stehen lassen.

  3.Die Flüssigkeit im Mixer fein pürieren und die Milch durch ein feines Sieb gießen. Die Raspeln im Sieb mit dem Kochlöffel gut ausdrücken.

  4.Zu verwenden wie Kokosmilch aus der Dose. Wer sie dicker mag, einfach nur weniger Wasser nehmen.

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  Rezept von elkrau
  vom 10.05.2009