gefüllte Blätterteig-Hörnchen

Zubereitung

• 1.- den Blätterteig nach Anweisung auftauen - dann in gleichmässige Quadrate schneiden - den Kochschinken fein würfeln -den Kochschinken und den Käse auf denQuadraten verteilen

  2.-die Quadrate einmal ringsrum dünn mit Eigelb bestreichen -die Quadrate von einer Ecke her aufrollen und zum Hörnchen biegen -auf ein Blech mit Backpapier legen und die Oberseiteauch noch mal mit Eigelb bestreichen -und bei 200 grad 15 - 20 min. backen

  3.- die Hörnchen kann man auch sehr gut in einer süssen Variante z.B.mit einer Nutellasahne(siehe Rezept Pfannkuchentorte) herstellen

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  Rezept von eike65
  vom 09.05.2009