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Bauerntopf

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffel250 g
Hackfleisch gemischt250 g
Tomatenmark50 g
Gemüsebrühe400 ml
Paprikaschote1
Kräuter gemischte1 TL
Salz undPfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Hackfleisch in Olivenöl anbraten und pfeffern und salzen. Die geschälten, in Würfel geschnittenen Kartoffeln dazugeben und für 5 Minuten mit geschlossenem Deckel garen lassen. Dann die Gemüsebrühe dazu geben, zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen. Danach das Tomatenmark dazugeben und die zerkleinerte Paprikaschote und das Ganze 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Die gemischten Kräuter zugeben, abschmecken und servieren. Ich wünsche einen guten Appetit.

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    Rezept von H****4
    vom
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