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Vanillewaffeln

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zucker50 gr.
Butter od. Magarine200 gr.
Vanilleschote1 Stück
Salz1 Prise
Eier6 Stück
Mehl300 gr.
gestrichen Backpulver2 Teelöffel
warme Milch250 ml.
Bourbon-Vanillezucker1 Päckchen
Puderzucker2 Esslöffel
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Mark aus der Vanilleschote kratzen und beiseite stellen. Vanilleschote mit der Mich kurz aufkochen, Milch etwas abkühlen lassen, Vanilleschote entfernen.

    2.Während die Milch abkühlt: Weiche Butter und Zucker schaumig rühren; Vanillemark, Eier und Salz dazugeben und nochmals ca. 3-4 Min. mit dem Handmixer gut verrühren. Mehl mit Backpulver vermischt und die Milch dazu und alles zu einem glatten Teig rühren.

    3.Im Waffeleisen abbacken. Puderzucker mit dem Bourbonvanillezucker mischen und über die Waffeln stäuben. Schmeckt auch mit Schlagsahne lecker, dazu den Bourbonvanillezucker in die Sahne geben.

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    Rezept von b****k
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