Name: Karotten-Marmorkuchen!
Total time: 20 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Möhren; 1 EL Zitronensaft; 180 gr. Zucker; 200 gr. Butter; 1 Prise Salz; 4 Eier; 1 TL Zitronenschale; 100 gr. Mandeln gemahlen; 200 gr. Mehl; 2 TL Backpulver; 2 EL Kakaopulver; 4 EL Milch; 1 EL Puderzucker

Karotten-Marmorkuchen!

20 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Möhren	200 gr.
Zitronensaft	1 EL
Zucker	180 gr.
Butter	200 gr.
Salz	1 Prise
Eier	4
Zitronenschale	1 TL
Mandeln gemahlen	100 gr.
Mehl	200 gr.
Backpulver	2 TL
Kakaopulver	2 EL
Milch	4 EL
Puderzucker	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Kastenform oder eine Kranzform! Möhren reiben u. mit Zitronensaft vermischen. Butter, Zucker, Salz schaumig rühren, Eier nach und nach unterrühren- Rühren bis die Masse hell ist!
2.Zitronenschale u. Mandeln mischen. Mehl, Backpulver dazugeben. Teig in 2 teilen, Möhren unter die eine Teighälfte rühren und in die ausgefettete Form füllen. Kakao u. Milch unter die andere Teighälfte rühren, auf den hellen Teig verteilen. Mit einer Gabel spiralförmig unterziehen! Bei Umluft 160° ca. 60 Min. Backen!
3.Den ausgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben! Schmeckt wirklich sehr lecker!!!!!
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Rezept von 1****W
vom 07.05.2009

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