Name: Nußecken a la Mama
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 300 gr. Mehl; 100 gr. Zucker; 1 Päckchen Vanillinzucker; 2 Stk. Eier; 130 gr. Margarine; 7 EL Aprikosenmarmelade; 200 gr. Butter; 200 gr. Zucker; 2 Päckchen Vanillinzucker; 4 EL Wasser; 200 gr. Haselnüsse gemahlen; 200 gr. Mandeln gemahlen; 200 gr. Zartbitter-Kuvertüre

Nußecken a la Mama

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	300 gr.
Zucker	100 gr.
Vanillinzucker	1 Päckchen
Eier	2 Stk.
Margarine	130 gr.
Aprikosenmarmelade	7 EL
Butter	200 gr.
Zucker	200 gr.
Vanillinzucker	2 Päckchen
Wasser	4 EL
Haselnüsse gemahlen	200 gr.
Mandeln gemahlen	200 gr.
Zartbitter-Kuvertüre	200 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Aus den ersten 5 Zutaten einen Mürbeteig herstellen, auf ein blech ausrollen und mit der Aprikosenmarmelade bestreichen. Restliche Zutaten außer Kuvertüre in flüssige Butter einrühren und auf dem Teig verteilen. Bei ca 180°C ca. 45 Minuten backen. Dann erst in Rechtecke schneiden und dann in Dreiecke schneiden die Ecken in flüssige Kuvertüre tauchen.
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Rezept von Bastelfee01
vom 06.05.2009

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