Zutaten für 9 Personen
Zutaten für 9 Personen
Mehl | 125 g |
Brauner Zucker | 40 g |
Anis, gemahlen | ¼ TL |
Kardamom | ½ Msp |
Nelkenpulver | ½ Msp |
Salz | ½ Msp |
Ei | 1 großes |
Öl | 1 EL |
Briefchen mit Sinnsprüchen | etwas |
(Findet mann im Internet) | etwas |
1/2 bis 1 Liter Öl zum Ausbacken, | etwas |
je nachdem wie viele Glückskekse ihr Backen wollt. | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1492 (356)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate78,9 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1492 (356)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate78,9 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben, mit den Zutaten von außen nach innen mit bemehlten Händen zu einem kompakten Teig verkneten. (PS.:Hierbei deinen Mann dazu einladen der soll sich Anstrengen*fg)
2.Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und Quadrate ausschneiden. Jedes Quadrat mit einem Briefchen belegen. Die Ecken in der Mitte übereinanderschlagen und fest zusammendrücken.
3.Die Glückskekse 5-6 Minuten in einer gusseisernen Form in siedendem Öl Goldgelb!! nicht Schwarz ausbacken, gut abtropfen lassen.
4.Wünsche euch beim gelingen viel Glück......und Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****2
vom
Kommentare zu „Glückskekse“