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Mokka Sahne Trüffel Pralinen

leicht
Mokka Sahne Trüffel Pralinen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 35 Personen
Zartbitter-Kuvertüre300 gr.
Butter30 gr.
Kokosfett30 gr.
Sahne100 gr.
Mandellikör4 EL
Kaffee Instantpulver trocken2 TL
Kakaopulver50 gr.
Puderzucker25 gr.
Schokoladen-Mokka-Bohnen35
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Kuvertüre schmelzen. Butter und Fett in heißer Sahne auflösen, mit Likör, Kaffee und Kuvertüre cremig schlagen. Backblech mit Klarsichtfolie belegen, Masse darauf streichen und kühlen. In ca. 2 cm große Würfel schneiden, zu Kugeln formen, in Kakao und Puderzucker wälzen und mit einer Mokkabohne verzieren.

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