Spaghetti mit Bärlauch-Pesto und Garnelen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spaghetti mit Bärlauch-Pesto und Garnelen 
Weitere Rezepte
Spaghetti aglio e olio
Spaghetti mit Pilzsauce
Nudeln : Ital. Knoblauch-Spaghetti
Sizilianische Spaghetti
Spaghetti al Pesto
Spaghetti mit Shrimps
Pesto-Sahne-Nudeln
Spaghetti mit Kürbis und Gehacktes
Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Möhren-Bolognese
Spaghetti aglio olio
Spaghetti mit Rucola-Pesto- Spaghetti aglio e olio
- Pesto-Spaghetti mit Feta und buntem Gemüse
- Gemüsespaghetti mit Petersilien-Pesto
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bärlauch | 150 gr. |
| Knoblauchzehen | 3 Stück |
| Walnüsse | 100 gr. |
| Rüböl (Rapsöl) | 0,20 l |
| Pecorino | 100 gr. |
| Prise Salz und Pfeffer | etwas |
| Spaghetti | 400 gr. |
| Knoblauchzehen | 2 Stück |
| Riesengarnelen | 12 Stück |
| Bärlauchpesto siehe oben) | 150 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1765 (421)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate27,3 g
Fett31,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1765 (421)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate27,3 g
Fett31,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Für das Pesto : Bärlauch waschen, abtropfen lassen, Knoblauchzehen abziehen, mit den Walnüssen im Mixer fein zerkleinern. Raps-Kernöl zugeben, salzen, pfeffern und den geriebener Pecorino unterheben. In Gläser füllen und mit etwas Raps-Kernöl bedecken.
2.Für die Spaghetti : Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten. Inzwischen die Knoblauchzehen abziehen und grob hacken, die Riesengarnelen kalt abbrausen und trocken tupfen. Knoblauch in heißem EL Raps-Kernöl andünsten, die Garnelen zugeben und 2 Minuten braten, mit Spaghetti und Bärlauch-Pesto anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von gertnordhessen
vom
Kommentare zu „Spaghetti mit Bärlauch-Pesto und Garnelen“