Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Eier | 8 |
Petersilie gehackt | 1 Bund |
Schnittlauch feingehackt | 1 Esslöffel |
Paprika rot kleingehackt | 1 |
Salatmayonnaise | 3 Esslöffel |
Öl | 1 Esslöffel |
Salz und Pfeffer | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eier hart kochen, schälen und längs der Mitte durchschneiden. Das Eigelb herausnehmen, in einer Schüssel mit Petersilie, Schnittlauch, Paprika zusammen mischen. Mit Majo, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse wieder in die Eier füllen, mit Petersilie garnieren. Dazu Baguette reichen..
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vom
Kommentare zu „gefüllte Eier“