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gefüllte Eier

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eier8
Petersilie gehackt1 Bund
Schnittlauch feingehackt1 Esslöffel
Paprika rot kleingehackt1
Salatmayonnaise3 Esslöffel
Öl1 Esslöffel
Salz und Pfeffer etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eier hart kochen, schälen und längs der Mitte durchschneiden. Das Eigelb herausnehmen, in einer Schüssel mit Petersilie, Schnittlauch, Paprika zusammen mischen. Mit Majo, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse wieder in die Eier füllen, mit Petersilie garnieren. Dazu Baguette reichen..

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    Rezept von k****3
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