Scharfe Tomatensoße
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Scharfe Tomatensoße 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Tomaten | 500 gr |
| Zwiebeln | 125 gr |
| Knoblauchzehe | 2 |
| Petersilie,Schnittlauch | Bund |
| Öl | 2 Eßl |
| Messerspitze Cayennepfeffer | 1 |
| Salz,schwarzer Pfeffer,Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)84 (20)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)84 (20)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Tomaten kreuzweise einritzen,überbrühen,häuten,halbieren und entkernen.Zwiebeln und Knoblauch kleinschneiden,Kräuter hacken Röllchen schneiden. Die hälfte der Tomaten grob hacken,den rest zusammen mit Zwiebeln,Knoblauch und Tomatenkerne pürieren. Tomatenwürfeln,Kräuterund Öl unterrühren.Mit Cayennepfeffer,Salz und schwarzen Pfeffer und
2.1 prise Zucker abschmecken
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vom
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