Windbeutelkuchen

Zubereitung

• 1.Löffelbiskuits klein mahlen,mit der zerlassenen Butter verrühren und in eine Springform drücken.

  2.Sahne schlagen ,Vanillezucker einrieseln lassen und den Philadelphia dazugeben.

  3.Philadelphia-Masse auf den Boden streichen und die Windbeutel draufgeben,etwas eindrücken.

  4.Kirschen abschütten dabei das Kirschwasser auffangen.Kirschen in die Löcher/Lücken auf die Masse geben.

  5.Kirschsaft mit Wasser auf 1/2 Liter auffüllen und den Tortenguß nach Anleitung herstellen.

  6.Tortenguß über den Kuchen verteilen und im Kühlschrank kalt stellen bis der Guß steif ist.

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  Rezept von m****1
  vom 03.05.2009