Nachspeise: Brown Pearls

Zubereitung

• 1.Eine Topf zu 1/4 mit Wasser füllen, zum Kochen bringen und die Vollmilchkonvertüre auf kleiner Hitze im Wasserbad erwärmen

  2.Apfel waschen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden, Banane pellen und in Scheiben scheiden

  3.Apfel- und Bananenstücke auf Schachlikspieße stecken, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen

  4.Vollmilchkonvertüreverpackung so öffnen, dass die Konvertüre gezielt dosiert werden kann

  5.Die Vollmilchkonvertüre über die Früchtspieße gießen, es kann passen das die ganze Konvertüre verwendet wird

  6.Die restlichen harte Konvertüre von Backpapier abkrachsen und die die Verpqackung zurückfüllen - Zum nächsten Schokosieren

  7.Fruchtspieße in der flüssigen Schokolade drehen und auf ein Holzbrett legen, ca. 12 Stunden kalt stellen

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  Rezept von widder1987
  vom 01.05.2009

  
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