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original bayrischer Wurstsalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fleischwurst750 gr
Zwiebeln2 Stück
Gewürzgurke1 Stück
Apfel1 Stück
Altmeisteressig3 El
Sonnenblumenöl4 El
Salz und Pfeffer aus der Mühle etwas
Schnittlauch½ Bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Fleischwwurst in dünne Schreiben schneiden. Geschälte Zwiebel in Ringe, Gruke in feine Würfel schneiden.

    2.Den geschälten Apfel in feine Würfel schneiden.

    3.Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Aus Essig, Öl und den Gewürzen ein Dressing rühren und über die Salatzutaten geben. Alles gut mischen und mindestens 20 Minuten ziehen lassen. Mit Schnittlauch bestreut servieren. Dazu frisches Bauernbrot und butter reichen. Was trinken die Bayern dazu? Natülich a Maß.

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    Rezept von gertnordhessen
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