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Italienische Nudelpfanne

10 Minleicht
Italienische Nudelpfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Nudeln2 Portionen
Zucchini1
Knoblauchzehe1
eingelegte getrocknete Tomaten1 Glas
Feta200 g
Olivenöl etwas
Pinienkerne etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Nudeln kochen

    2.Zuchini und eingelegte Tomaten in Stücke schneiden, Knoblauch hacken Olivenöl in eine Pfanne geben, Zucchini, Tomate und Knoblauch anbraten

    3.Feta in Würfel schneiden, mit in die Pfanne geben. Immer wieder umrühren

    4.Wenn der Feta geschmolzen ist, Nudel kurz mit in der Pfanne schwenken

    5.Pinienkern (ohne Zugabe von Öl!) in einer kleinen Pfanne rösten Über das fertige Gericht geben

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    Rezept von k****8
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