Laubfrosch-Pfannkuchen
Pfannkuchen, Eierspeise
|
| 2 Stück | Eier |
| 200 gr. | Mehl |
| 0.25 l | Milch |
| 0.5 TL | Salz |
| 0.25 TL | Pfeffer |
| 1 Prise | Muskat |
| 150 gr. | Spinat frisch |
| 3 EL | Öl |
Rezept Zubereitung Laubfrosch-Pfannkuchen |
|
|---|---|
 |
Die Eier schlagen und nach und nach Mehl,Milch und Gewürze zugeben und das ganze zu einem ziemlich dickflüssigem Teig verarbeiten. |
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Den gewaschenen, klein gehackten Spinat gleichmäßig unter den Teig mischen. |
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In der Pfanne das Öl erhitzen und nacheinander die Pfannkuchen backen - FERTIG! |
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Tip: Die Pfannkuchen schmekcne besonders gut zu gekochtem Schinken und gedünsteten Tomaten -mmmmmhhhhhhhh - lecker! :o) |
| Rezeptinfos für: | Laubfrosch-Pfannkuchen |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 10 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 916 (219) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 23,4 g |
| Fett | 12,1 g |
Kommentare (bisher 1) zu:Laubfrosch-Pfannkuchen |
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Profi-Koch
27.11.2009 23:17 Uhr
Das klingt lecker und so lässt sich für kleine Racker das Gemüse verstecken, toll.
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