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Silkes Gemüsepfanne

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Blumenkohl frisch1 halbes
Mais1 Dose
Erbsen/karotten1 Dose
geschälte Tomaten1 Dose
geschälte Paprika1 Dose
Ei zum Binden1
Brokolie1 halbes
Olivenöl etwas
Jodsalz etwas
Pfeffer etwas
Chiligewürz etwas
Käse zum Überbacken etwas
Nudeln etwas
Knoblauch etwas
Zwiebel etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Die Pfanne mit Etwas Olivenöl sowie Knoblauch und Zwiebeln erhitzen. Den Blumenkohl, Mais/Karotten und Mais hinzugeben und leicht anbraten. Die Paprika und die Tomaten mit hinzugeben. Gut vermischen. Dann ca 5 min. ziehen lassen. Würzen. In der Zwischenzeit die Nudeln vorbereiten und aufkochen lassen.

    2.Am besten sind Spiralnudeln geeignet. Zum Schluss das Ei und den Käse drüber sträuben. Guten Appetit.

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    Rezept von Fusselhase
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