Baharat Gewürzmischung
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Baharat Gewürzmischung 
Weitere Rezepte
Currywurstsauce Berliner Art
Curry-Dip sweet and spicy
Currywurst-Pfanne
Berliner Currywurst mit Currysauce und Brötchen
Gewürzmischung - Baharat
Würziges Rindfleisch-Curry, indisch
Japanisches Curry - カレーライス - Curry Rice
Vindaloo-Curry-Gewürzmischung
Baharat
Die gelben Seiten
Gewürzmischung - Chili-Gewürzsalz und Kräutersalz für die mühle oder Mörser
Würziges Reisgericht ~ Ros Kabse
Lamm-Tomaten-Curry, leicht scharf, würzig, fruchtig
Curry selber machen
Englisches Currypulver Gewürzmischung
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Paprikapulver scharf | 4 TL |
| Kreuzkümmel gemahlen | 1 TL |
| Gewürznelken | 4 Stk. |
| Zimt gemalen | 1 TL |
| Koriander Gewürz | 1 TL |
| Kardamomkapsel | 1 TL |
| Muskatnuss abrieb | etwas |
| Pfeffer schwarz | 4 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2207 (527)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate45,0 g
Fett36,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2207 (527)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate45,0 g
Fett36,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Nachdem ich nun einige arabisch-Nordafrikanische Rezepte online habe, wollte ich mal zeigen wie ich mein Baharat selber mache. Baharat ist eine alltägliche Gewürzmischung im arabischen Gebiet. Es gibt viele Varianten und ist wie beim Curry regional unterschiedlich.
2.Alle Zutaten nach und nach im Mörser zerstoßen und im Kühlschrank aufbewaren. (Hält ca. 1-2 Monate)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****a
vom
Kommentare zu „Baharat Gewürzmischung“