Herzhafter Frühlingssalat

Zubereitung

• 1.Salatgurken schälen und in kleine Würfel schneiden,die Paprika waschen und auch kleine Würfel daraus schneiden,die Fleischwurst und die Frikadellen ebenso Würfeln und dazugeben,die Tomaten vierteilen und auch drunter mischen.2 - 3 EL Sonnenblumenöl drüber und eine Nacht im Klühlschrank ziehen lassen.Den Eisbersalat kleinschneiden und dann drunter mischen. In einer klein Schale die Kräutermischungen nach anweisung zubereiten. Ich habe aber nur 3 EL Öl dazugegeben, da ja schön Öl beim Salat beigemischt wurde. Dann ca. und je nach geschmack, 2 - 3 EL Remolade zugeben und alles vermischen. Dressing dann über den Salat geben, vermischen und guten Appetitt.

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  Rezept von d****7
  vom 26.04.2009