Steppdeckenkuchen
1 Std 15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Steppdeckenkuchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 5 Stück |
| Zucker | 350 Gramm |
| Wasser | ⅛ Liter |
| Öl | ⅛ Liter |
| Mehl auch Dinkelmehl möglich | 350 Gramm |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Zitronensaft | 1 EL |
| QUARKMASSE: | etwas |
| Quark | 500 Gramm |
| Eier | 2 Stück |
| Staubzucker | 5 EL (gestrichen) |
| Vanille Aroma | 1 Päckchen |
| Rum | 2 EL (gestrichen) |
| Zitronensaft | 1 EL (gestrichen) |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1179 (282)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate42,6 g
Fett8,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1179 (282)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate42,6 g
Fett8,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Backblech (40 x 30 ) hoher Rand mit Backpapier auslegen.
2.Eier und Zucker schaumig rühren,Wasser dazu weiter rühren ,dann das Öl langsam einrühren. Zum Schluss Mehl und das Backpulver sowie Zitronensaft, alles gut verrühren.
3.Schnee schlagen von 2 Eiklar.
4.Für die Quarkmasse alle Zutaten gut verrühren,zum Schluß den Eischnee unterheben.
5.Teig in Backblech einfüllen. Quarkmasse in Spritzsack mit grosser Zackentüte einfüllen, und gitterförmig auf den Teig spritzen.
6.Bei 180°C ca. 35 - 40 min. backen Mit Staubzucker bestreuen.
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