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ZABAIONE

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
eigelbe4 stck.
zucker4 el
marsala8 el

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Je 1 Eigelb werden mit 1 EL Zucker und 2 EL Marsala im Wasserbad zu fester Creme geschlagen. Kurz vor dem Kochen abnehmen, in Portionsgläsern kühlstellen oder sofort heiß servieren.

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    Rezept von m****a
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