Spargel-Erdbeer-Cocktail
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spargel-Erdbeer-Cocktail 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spargel frisch | 250 g |
| gekochtes Geflügelfleisch | 200 g |
| Erdbeeren | 200 g |
| Sherry | 1 EL. |
| Salatblätter zum Verzieren | etwas |
| Saure Sahne | 150 g |
| Essig | 1 EL. |
| Senf | 1 TL. |
| Tabasco | 3 Tropfen |
| Salz,Pfeffer,Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)396 (94)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett8,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)396 (94)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett8,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Spargel schälen,in 4 cm.lange Stücke schneiden,kochen und erkalten lassen.Fleisch in würfel schneiden,Erdbeeren waschen und vierteln,alles locker vermischen.Salatblätter waschen und auf 4 Tellern verteilen.Salatzutaten darauf verteilen und mit Sherry beträufeln.Saure Sahne mit Essig,Senf,Tabasco mischen.Mit Salz,Pfeffer und Zucker würzen und über die Salatportionen geben.Fertig!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****e
vom
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