Los
Newsletter bestellen

Spinat-Ricotta-Knödel

5,00
bisher 9 Bewertungen
, 2 Kommentare,
2 Mal favorisiert, 227 Mal aufgerufen
Drucken
Zu Favoriten
Rezept Melden
Zutaten für
Personen
Rezept: Spinat-Ricotta-Knödel
Bild einstellen
300 gSpinat
2 ELMehl
2 Eier
Salz,Pfeffer,Muskat,rotes
Basilikum,Kerbel
300 gRicotta

Rezept Zubereitung Spinat-Ricotta-Knödel

1 Spinat waschen und tropfnass in einem Topf kurz erwärmen. Kalt abschrecken, ausdrücken und grob hacken. Spinat,Ricotta, Mehl und eier miteinander verrühren,mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen,mit einem Löffel Nocken abstechen und zu kleinen Bällchen formen. In 2 Liter Salzwasser ca 6-8 Minuten ziehen lassen,bis sie an die Oberfläche steigen. Mit Basilikum und Kerbel servieren.
Rezeptinfos für:

Spinat-Ricotta-Knödel

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 40 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 837 (200)
Eiweiß -
Kohlenhydrate -
Fett 13,0 g
 
Werde zum Burgherrn
Werde zum Burgherrn
Erschaffe ein Imperium nach deinen Vorstellungen und erobere neue Ländereien.
 
Basic Look
Basic Look
Sie machen in einem brandaktuell-lässigen Kleid immer eine gute Figur. Wetten?

Kommentare (bisher 2) zu:

Spinat-Ricotta-Knödel

Bewertung für Spinat-Ricotta-Knödel bitte oben rechts abgeben!
Maître
22.04.2009 17:44 Uhr
mmmhhh das ist was für meine geschmacksnerven, sehr lecker
Maître
22.04.2009 17:33 Uhr
Mmmmm... genau mein Geschmack... 5 ***** dafür !!!!!

Spinat-Ricotta-Knödel-Rezept kommentieren

Sie müssen angemeldet sein, um einen Kommentar abgeben zu können.

Kochbar.de > Rezept > Spinat-Ricotta-Knödel
© kochbar.de: Spinat-Ricotta-Knödel Rezept - Spinat-Ricotta-Knödel Rezepte kochen. Insgesamt 427659 Rezepte bei kochbar.de