Geflügelcocktail

Zubereitung

• 1.1.Das Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden,ebenso den gewaschenen und von Kerngehäuse befreiten Apfel und 2 oder 3 Scheiben Ananas .Alles mischen. 2.Die Majonaise mit dem Joghurt verlängern und mit ein paar Tropfen Zitronensaft und Salz fein-pikant abschmecken. 3.Über das Hühnerfleisch und das Obst geben und in 2 mit den gewaschenen,abtropften Salatblätter ausgelegte Cocktailgläser füllen.Dazu Toast reichen.

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  Rezept von a****d
  vom 22.04.2009