Kirschkuchen mit Makronenflecken

Zubereitung

• 1.Kirschen in einem Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Für die Makronenmase Marzipan-Rohmasse grob raspeln und mit dem Mixer glatt rühren. 2 Eier nacheinander zugeben und jeweils gut unterrühren. 100 g Zucker und 50 g Mehl zur Marzipanmasse geben und unterrühren.

  2.Für den Boden Margarine und 175 g Zucker ca. 8 Minuten lang cremig rühren. 4 Eier nacheinander unterrühren 300 g Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Fett-Ei-Masse rühren. Fettpfanne des Backofens (32 x 39 cm) fetten, Teig daraufgeben und glatt streichen. Kirschen darauf verteilen.

  3.Makronenmasse mit hilfe von 2 Teelöffeln in fleckenform auf dem Kuchen verteilen. Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober/-Unterhitze ca. 40 Minuten backen. Auskühlen lassen.

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  Rezept von f****s
  vom 22.04.2009