China-Beize ( für Geflügel, schwein, Kalb u. Fisch)
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: China-Beize ( für Geflügel, schwein, Kalb u. Fisch) 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Knobi-zehen | 3 |
| rote Zwiebeln | 2 |
| Ingwer frisch | 7 g |
| Koriander Gewürz | 1 TL |
| Honig | 1 EL |
| Sherry | ¼ l |
| Sesamöl | ⅛ l |
| Sojasoße | 4 EL |
| Schale einer Zitrone | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1550 (371)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett32,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1550 (371)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett32,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Knobizehen, Zwiebeln und Ingwer schälen u. im Zerkleinerer zerhacken. Zitronenschale in feine Streifen schneiden. Alle Zutaten miteinander vermischen und das Fleisch einlegen. Die Marinade reicht für ca. 5oo g Fleisch. Mindestens 24 Std. in der Marinade ziehen lassen.
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vom
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