Name: Tod man bla mit Nam Prik
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 450 g festes Fischfilet; 3 EL Maisstärke oder Reismehl; 1 EL Fischsoße; 1 Ei versprudelt; 2 EL gehackte frische Korianderblätter; 2 TL gehackte Chilischote; 3 TL rote Currypaste; 100 g Fisolen = grüne Bohnen in Scheiben geschnitten; 2 Frühlingszwiebel mit Grün fein gehackt; Öl zum Braten; Dip:; 3 EL Fischsoße; 1 EL Reis- oder Brantweinessig; 2 TL gehackte Chilischote; 1 TL Zucker; 2 TL gehackte Korianderstengl; wers mag gibt noch etwas Zitronensaft dazu wie ich :-)

Tod man bla mit Nam Prik

leicht

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Zutaten für 4 Personen


festes Fischfilet	450 g
Maisstärke oder Reismehl	3 EL
Fischsoße	1 EL
Ei versprudelt	1
gehackte frische Korianderblätter	2 EL
gehackte Chilischote	2 TL
rote Currypaste	3 TL
Fisolen = grüne Bohnen in Scheiben geschnitten	100 g
Frühlingszwiebel mit Grün fein gehackt	2
Öl zum Braten	etwas
Dip:	etwas
Fischsoße	3 EL
Reis- oder Brantweinessig	1 EL
gehackte Chilischote	2 TL
Zucker	1 TL
gehackte Korianderstengl	2 TL
wers mag gibt noch etwas Zitronensaft dazu wie ich :-)	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Fisch pürrieren, Maisstärke, Fischsoße, Ei, Koriander,Chili und Currypaste in den Mixer dazugeben und laufen lassen bis alles gut vermischt ist.
2.Masse in eine Schüssel geben. Bohnen und Frühlingszwiebel untermengen Mit feuchten Händen je 2 EL der Masse zu flachen Laibchen formen.
3.beidseitig im heissen Öl braten.
4.Für den Dip alle Zutaten einfach verrühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Alles liebe und viel Spass beim Nachkochen
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Rezept von b****e
vom 20.04.2009

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