Schnelle Klostersuppe

Zubereitung

• 1.den lauch,putzen,waschen und in ringe schneiden.die kartoffeln schälen,waschen und in kleine würfel schneiden.

  2.die butter in einem topf erhitzen.lauch zugeben und weich dämpfen,dabei oft umrührendie kartoffel und das gemüse zugeben.mit milch und gemüsesuppe auffüllen

  3.für ca. 30 min. zugedeckt bei mittlerer hitze kochen lassen.die sahne einrühren und die suppe pürierenund vor dem servieren mit petersilie bestreuen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von nuggele
  vom 19.04.2009