Nektarinen-Schichtcreme

Zubereitung

• 1.Ein paar Nektarinen zum Garnieren zurückbehalten. Die restlichen in eine Schüssel geben,den Mandellikör zugießen,vermischen und zur Seite stellen.

  2.Den Quark und Joghurt in einer Schüssel verrühren. Die Hälfte der Quark-Joghurt-Mischung in 4 hohe Gläser füllen. Nektarinen samt den Sud darauf verteilen und die restliche Quarkmischung darüber geben.

  3.Vor dem Servieren bitte mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. Mit den zurückbehaltenen Nektarinenscheiben garnieren und servieren. Schmeckt sehr frisch...für warme Sommertage.

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  Rezept von D****5
  vom 18.04.2009