Apfel - Schweinsbraten
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Apfel - Schweinsbraten 
Weitere Rezepte
Krustenbraten
Burgunder-Schinken Rollbraten
Krustenbraten
Fleisch : Rinderbraten in Rotwein - Balsamico
Schweinebraten, wie wir ihn mögen
Hirschbraten wie wir ihn mögen
Fleisch: Schweinerollbraten gefüllt mit Äpfeln und Zwiebeln
Festliches Mittagessen zur kochbar Challenge Dezember 2021
Schweinebraten
Gefüllter Schweinebraten
Zwiebelbraten mit Rotkohl und Knödel
Würziger Krustenbraten
Zimt - Krustenbraten
Leo´s Apfelbraten
Kalbsbraten von der Lende
Schweinekrusten-Braten mit Wirsing und Kartoffeln,
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schopfbraten ausgelöst / Nackenkotelett im Ganzen) | 500 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Schweineschmalz | 4 EL |
| Zwiebeln in Ringe geschnitten | 2 |
| kl. säuerliche Äpfel entkernt und geachtelt | 4 |
| Zimt | 1 Prise |
| Nelkenpulver | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Fleisch salzen und pfeffern und im Schmalz rundherum anbraten und in einen Bräter legen. Etwas wasser zugießen und ca. 90 min (garprobe) zugedeckt braten. öfter nachsehen und wenn nötig mit Wasser aufgießen.
2.Die Zwiebelringe in Butter hell anbraten, Äpfel dazugeben und kurz mit braten. Zimt u Nelkenpulver dazugeben und nun alles zum Fleisch in den Bräter geben.
3.Noch mal ca. 15 min zugedeckt braten lassen. Fleisch mit Zwiebel und Äpfel anrichten
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****e
vom
Kommentare zu „Apfel - Schweinsbraten“