Bunte Putenpfanne
40 Minschwer
Bild 1 von 1 Rezept: Bunte Putenpfanne 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Putenbrust | 250 g |
| Broccoli frisch | 500 g |
| Cherrytomaten | 250 g |
| Champignons braun | 250 g |
| Ricotta | 250 g |
| Basilikumblätter | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)346 (83)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett4,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)346 (83)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett4,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Putenbrust in Streifen schneiden; mit Salz und Pfeffer würzen Champignons in Streifen schneiden, Broccoli in kleine Röschen teilen und die Cocktailtomaten halbieren
2.das Fleisch mit Olivenöl scharf anbraten; die Champignons zugeben
3.mit kaltem Wasser (ca.300ml) ablöschen und den Ricotta und die Broccoliröschen zugeben 10min köcheln lassen; mit Salz und Pfeffer würzen
4.zum Schluss die Cherrytomaten zugeben und kurz erhitzen mit Basilikumblättern garnieren dazu schmeckt Reis oder Kartoffeln
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****0
vom
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