Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Fleischwurst | 500 Gramm |
Gouda | 250 Gramm |
Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft | 200 Gramm |
Zwiebel frisch | 3 mittelgross |
Rapsöl | 3 Esslöffel |
Essig | 2 Esslöffel |
Senf mittelscharf | 1 Teelöffel |
Salz | 1 Prise |
Pfeffer | 1 Prise |
Gewürzgurkensaft | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1073 (256)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett23,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1073 (256)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett23,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Fleischwurst, Zwiebel, Gewürzgurken und Gouda halbieren und in Streifen schneiden
2.In einer Schüssel Öl, Salz, Pfeffer, Essig, Senf und von den Gewürzgurken den Saft mischen die Fleischwurst, Gouda, Zwiebel und Gewürzgurken dazugeben und gut mischen. Ca 10 Minuten ziehen lassen und dann noch mal abschmecken und gegebenfalls noch nachwürzen
3.Dazu passen Bratkartoffel oder Butterbrot
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****5
vom
Kommentare zu „Wurstsalat“